abats


abats
subproduktas statusas Aprobuotas sritis mėsos produktai apibrėžtis Šviežia mėsa, išskyrus skerdeną, įskaitant vidaus organus ir kraują. atitikmenys: angl. offal vok. Nebenprodukt pranc. abats šaltinis 2004 m. balandžio 29 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 853/2004, nustatantis konkrečius gyvūninės kilmės maisto produktų higienos reikalavimus; Lietuvos Respublikos Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos direktoriaus 2004 m. vasario 10 d. įsakymas Nr. B1-126 „Dėl Šviežios mėsos paruošimo ir tiekimo į rinką taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 2004, Nr. 27-854)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

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